Quesos De España Enrique Calduch Carretero

ISBN: 9788424125127

Published: 2001

80 pages


Description

Quesos De España  by  Enrique Calduch Carretero

Quesos De España by Enrique Calduch Carretero
2001 | | PDF, EPUB, FB2, DjVu, audiobook, mp3, RTF | 80 pages | ISBN: 9788424125127 | 5.49 Mb

El queso es uno de los productos mas fascinantes de la cultura occidental, del que Espana puede presumir de ser el pais con mayor variedad de sabores, perfumes y texturas de todo el mundo. Saber reconocer los buenos quesos, seleccionarlos para cada ocasion y disfrutarlos plenamente es uno de los grandes placeres gastronomicos que nos podemos permitir.

Esta obra es un apasionante recorrido por las diferentes Comunidades Autonomas a traves de sus quesos mas tipicos y peculiares. Todo ello acompanado de sugerentes fotografias a color. Libro ganador en la Gourmand World Cookbook Awards 2001 en la categoria Mejor Libro de Postres en castellano.



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